Каждый современный человек обязательно слышал словосочетание «свободные радикалы» - причем в негативном контексте. Что такое свободные радикалы, насколько они опасны и можно ли от них защититься?
СВОБОДНЫЙ РАДИКАЛ - это атом или группа атомов, которые содержат по крайней мере один непарный электрон. А если электрон непарный, другой атом или молекула с лёгкостью присоединяются к нему. Возникает химическая реакция, способная принести большой вред организму. СВОБОДНЫЕ РАДИКАЛЫ обычно присутствуют в организме в небольших количествах, и здоровый организм контролирует их. Некоторые свободные радикалы производятся иммунной системой...
Читать далее на a7d.ru